Die Trauben für den Hallauer stammen aus unseren Lagen im Münderet, Bruech und Buck. Allesamt weisen tiefgründigere Böden auf entstanden auf Kalkmergel mit hohem Lehmanteil. Dadurch zeigt sich der Pinot dichter mit einem reiferen Fruchtprofil und feinerem Gerbstoff. Ausserdem präsentiert er sich am Gaumen mit fruchtsüssem Schmelz. Ein eigenständiger süffiger Wein den man auch ganz ohne Essen geniessen kann.
Jahrgang: 2018
Genussreife: Jahrgang + 2 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Pinot Noir
Passt zu: Kalte Platte, leichte Speisen
Alkoholgehalt: 14.0%
Trinktemperatur: 12-14°
Die Trauben für den Hallauer stammen aus unseren Lagen im Münderet, Bruech und Buck. Allesamt weisen tiefgründigere Böden auf entstanden auf Kalkmergel mit hohem Lehmanteil. Dadurch zeigt sich der Pinot dichter mit einem reiferen Fruchtprofil und feinerem Gerbstoff. Ausserdem präsentiert er sich am Gaumen mit fruchtsüssem Schmelz. Ein eigenständiger süffiger Wein den man auch ganz ohne Essen geniessen kann.
Jahrgang: 2018
Genussreife: Jahrgang + 2 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Pinot Noir
Passt zu: Kalte Platte, leichte Speisen
Alkoholgehalt: 14.0%
Trinktemperatur: 12-14°
