Sauvignon Blanc 2021

Der Sauvignon Blanc hat ihm Klettgau seit einiger Zeit eine zweite Heimat gefunden. Er fühlt sich vor allem in den unteren, lehmreicheren Lagen wohl, welche über ausreichend Nährstoff- und Wasserspeicher verfügen. Des weiteren trägt unser Klima mit kühlen Herbstnächten zur Bildung von Aromatik und  einer animierender Säurestruktur bei. Aromen von Zitrusfrüchten, Melisse, Brennnessel und Ginster bestimmen die intensive Aromatik und lassen sich bestens mit leichten kalten Vorspeisen, Spargel oder gedämpftem Fisch paaren.

75 cl
CHF 20.00
Details

Jahrgang: 2020

Genussreife: Jahrgang + 3 Jahre

Land: Schweiz

Region: Schaffhausen

Traubensorte: Sauvignon Blanc

Passt zu: kalten Vorspeisen, gedämpftem Fisch, Spargel

Alkoholgehalt: 13.5%

Trinktemperatur: 9-11°

Der Sauvignon Blanc hat ihm Klettgau seit einiger Zeit eine zweite Heimat gefunden. Er fühlt sich vor allem in den unteren, lehmreicheren Lagen wohl, welche über ausreichend Nährstoff- und Wasserspeicher verfügen. Des weiteren trägt unser Klima mit kühlen Herbstnächten zur Bildung von Aromatik und  einer animierender Säurestruktur bei. Aromen von Zitrusfrüchten, Melisse, Brennnessel und Ginster bestimmen die intensive Aromatik und lassen sich bestens mit leichten kalten Vorspeisen, Spargel oder gedämpftem Fisch paaren.

Details

Jahrgang: 2020

Genussreife: Jahrgang + 3 Jahre

Land: Schweiz

Region: Schaffhausen

Traubensorte: Sauvignon Blanc

Passt zu: kalten Vorspeisen, gedämpftem Fisch, Spargel

Alkoholgehalt: 13.5%

Trinktemperatur: 9-11°