Mit 25 Jahren kommen die Gewürztrainer-Reben bereits in ihr Erwachsenenalter und liefern bei geringen Erträgen konzentrierte und aromatische Trauben. Er spendet unserem Cuvée LH Weiss seine typische aromatische Note, wird aber auch sortenrein ausgebaut. Die Arbeit lohnt sich, denn die blumige Aromatik mit Litchi- und Rosennoten ist intensiv und einzigartig. Um dessen Bouquet noch zu betonen bauen wir den Gewürztraminer mit leichter Restsüsse aus, wobei sich diese im Vergleich zu seinem Pendant aus dem Elsass in Grenzen hält.
Jahrgang: 2021
Genussreife: Jahrgang + 5 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Gewürztraminer
Passt zu: Asiatischer Küche, Rotschimmelkäse, Kuchen
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 11-13°
Mit 25 Jahren kommen die Gewürztrainer-Reben bereits in ihr Erwachsenenalter und liefern bei geringen Erträgen konzentrierte und aromatische Trauben. Er spendet unserem Cuvée LH Weiss seine typische aromatische Note, wird aber auch sortenrein ausgebaut. Die Arbeit lohnt sich, denn die blumige Aromatik mit Litchi- und Rosennoten ist intensiv und einzigartig. Um dessen Bouquet noch zu betonen bauen wir den Gewürztraminer mit leichter Restsüsse aus, wobei sich diese im Vergleich zu seinem Pendant aus dem Elsass in Grenzen hält.
Jahrgang: 2021
Genussreife: Jahrgang + 5 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Gewürztraminer
Passt zu: Asiatischer Küche, Rotschimmelkäse, Kuchen
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 11-13°
