Die Idee zum Element 5 entstand mit dem Weingut Aagne, dem Weingut Stamm und der Rötiberg Kellerei. Man wollte dem Pinot Noir, die im ihm zustehende Reife gönnen. Das 5 Element war geboren und begeistert seit 2010 Liebhaber der Blauburgunder Traube.Der Blanc de Noir entsteht er aus weiss gekelterten Pinot Noir Trauben. Die schonende Ganztraubenpresse verhindert den Austritt von Farbe und erhält die ganze Frische und Mineralität.
Jahrgang: 2021
Genussreife: Jahrgang + 5 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Pinot Noir, Blanc de Noir
Passt zu: Gebratenen Schalentieren, Meeresfrüchten und Fisch.
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 10-12°C
Die Idee zum Element 5 entstand mit dem Weingut Aagne, dem Weingut Stamm und der Rötiberg Kellerei. Man wollte dem Pinot Noir, die im ihm zustehende Reife gönnen. Das 5 Element war geboren und begeistert seit 2010 Liebhaber der Blauburgunder Traube.Der Blanc de Noir entsteht er aus weiss gekelterten Pinot Noir Trauben. Die schonende Ganztraubenpresse verhindert den Austritt von Farbe und erhält die ganze Frische und Mineralität.
Jahrgang: 2021
Genussreife: Jahrgang + 5 Jahre
Land: Schweiz
Region: Schaffhausen
Traubensorte: Pinot Noir, Blanc de Noir
Passt zu: Gebratenen Schalentieren, Meeresfrüchten und Fisch.
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 10-12°C
